ToMonteItaliaの食旅

イタリア在住のトモンテが、食を中心に、スローライフを紹介するよ

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2021-11-29から1日間の記事一覧

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、etto(エット)の罠

チャオ!トモンテです。11月29日は「いい肉の日」。 い(1)い(1)に(2)く(9)の語呂合せから、宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定しました。ローマからアペニン山脈へ行く道中、サラリア街道を通る度にいつも気になっていた看板「Risto Macelleria…