チャオ！トモンテです。９月にイタリア・トスカーナ州カッラーラで大理石採石場と、ラルドで有名な村コロンナータを観光しました。この記事では、その時の様子を紹介します。 Carrara（カッラーラ） 大理石採石場 Colonnata（コロンナータ） Lardo di Colonn…

チャオ！トモンテです。先日、フィレンツェの友人が街を案内してくれました。この記事では、フィレンツェにあるヨーロッパ最古の薬局「サンタマリアノヴェッラ薬局」と高級菓子店「Galleria Iginio Massari」を紹介します。 フィレンツェ観光 サンタマリアノ…

チャオ！トモンテです。先日、フィレンツェの友人を訪ねました。昼食と夕食は、フィレンツェならではの外食をすることに決定。この記事では、フィレンツェの郷土料理、胃袋の煮込み「ランプレドット」と、Tボーンステーキ「ビステッカ・アッラ・フィオレンテ…

チャオ！トモンテです。晩夏に、南トスカーナの森で、大量のポルチーニを採取しました。この記事では、採取した生ポルチーニを使った、焼きポルチーニとポルチーニフライとポルチーニパスタを紹介します。 焼きポルチーニ ポルチーニフライ ポルチーニのパス…

チャオ！トモンテです。８月末～９月初旬に、南トスカーナの森でポルチーニを大採取しました！この記事では、その時の様子と採取した天然ポルチーニとその掃除を紹介します。 森に大量のポルチーニ ポルチーニの生え方 ポルチーニ大賞 ポルチーニの掃除 最後…